焦渣是指挥发分测定后在坩埚中的残留物。用它可以初步鉴定煤的黏结特性，一般分为8级。
1级  焦渣全部呈粉状，没有相互黏着的颗粒。
2级  以手指轻压即碎成粉状——黏着。
3级  以手指轻压即成碎块——弱黏结。
4级  以手指用力压才裂成碎块——不熔融黏结。
5级  焦渣呈扁平的饼状，煤粒的界限不易分清，表面有银白色金属光泽——不膨胀熔融黏结。
6级  用于指压不碎，表面有银白色金属光泽和较小的膨胀泡——微膨胀熔融黏结。
7级  表面有银白色金属光泽，有明显的膨胀，但高度≤15㎜——膨胀熔融黏结。
8级  性状同7级，但膨胀高度＞15㎜——强膨胀熔融黏结。