喷水减温器的工作原理为将洁净的水喷入过热蒸汽以达到降低过热蒸汽温度的目的，喷入的水质要求含盐量＜0.3mg/㎏。
喷水减温器的类型及特点可参见表6-15。



表6-15中各种喷水式减温器在喷水处后面均需装置3～5m长的保护套管，使喷入水滴不与管壁接触，以免引起热应力且使水与蒸汽混合均匀。
 喷水减温器总的优点为结构简单，调节灵敏，易于自动化。但要求喷入的水具有高的水质，且采用喷水减温器后，与面式减温器相似要增加过热器受热面。喷水减温在再热器蒸汽温度调节中只宜用作事故喷水减温，因为喷水会降低电站循环效率，对超高压机组而言，定压运行时，每喷1%给水量将使循环效率降低0.1%～0.2%。
 喷水式减温器除表6-15中所列主要类型外，还有图6-54和图6-55所示的形式，后者主要用于船用锅炉。在图6-54中，过热蒸汽和自环状喷管喷出的水混合流经填料后流出，凝结水则由减温器下部凝结水管流出。在图6-55 (a)中水喷入蒸汽后，经两个开有栅格的圆筒使过热蒸汽和水混合，并使凝结水和蒸汽分离后将过热蒸汽自出口输出，凝结水自凝结水管输出。
在图6-55（b），过热蒸汽流过阀时，由阀座处喷出的水加以冷却减温。