蒸汽锅炉输出的蒸汽，其压力和温度的偏差值及变化的速度应符合国家标准中的规定。根据长期运行的经验，蒸汽的品质也必须符合有关标准。我国制定的标准《火力发电机组及蒸汽动力设备水汽质量》(GB/T 12145-1999)目前主要适用于临界压力以下的火力发电机组及蒸汽动力设备(包括正常运行和停、备用机组启动)。对于超临界火力发电机组，水气质量应符合《超临界火力发电机组水气质量标准》(DL/T 912-2005)的规定。
 我国临界压力以下的电站锅炉正常运行和启动时的蒸汽品质标准分别见表12-1和表12-2，为防止汽轮机积结金属氧化物，蒸汽中铜和铁的含量也不得超过规定的量，见表12-3。
超临界机组正常运行时的蒸汽质量标准见表12-4，启动时的蒸汽质量标准见表12-5。


 对于工业锅炉，蒸汽品质应符合下列要求：对于有过热器的工业锅炉，饱和蒸汽的温度≤3%；
对于无过热器的锅壳式锅炉，饱和蒸汽的温度≤5%，工业用过热蒸汽的含钠量应＜300μg/㎏。