近年来，由于高产作物的应用、微肥投入不足以及北方石灰性土壤自身碱性反应及氧化作用，使铁形成难溶性化合物而降低其生物学有效性，致使植物缺铁黄化病连年发生，涉及的植物品种较为广泛，植物这种缺铁黄化病害的后果不但影响作物的生长发育、产量及品质，更重要的是影响人体健康，如缺铁营养病、缺铁性贫血病等。而合理施用铁肥有助于提高植物性产品的铁含量，改善人类的铁营养

施肥是补充铁营养最易实现的措施，而铁肥品种及其合理施用尤为重要。

    1  铁肥的种类

    1.1无机铁肥

    (1)氧化铁-硫酸铁的混合物  是用具氧化作用的浓硫酸与氧化亚铁与氧化铁反应制成的混合物，主要成分为Fe2O2-Fe2(SO4)3，通常加入锰、硼氧化物。混合物中铁的有效性取决于加工过程中硫酸的用量，硫酸用量大则其有效性高。

    (2)金属硫酸盐  硫酸亚铁盐(FeSO4•xH2O)，有一水、二水及七水化合物，含铁量因结晶水含量而异，其有效性因氧化作用而降低，使用时不如氧化物-硫酸盐混合物经济，不可与许多杀病农药混用，因易对作物产生烧害。

    (3)能增加铁有效性的酸化物质  黄铁矿，元素硫，硫酸。黄铁矿(FeS2)和元素硫在通气良好的氧化土壤中，可缓慢氧化生成硫酸，提高土壤酸性，增加土壤铁的溶解性，从而提高土壤铁的植物有效性。

    1.2有机铁肥

    络合、螯合、复合有机铁肥。

    (1)乙二胺四乙酸(EDTA)、二乙酰三胺五醋酸铁(DTPAFe)、羟乙基乙二胺三乙酸铁(HEEDTAFe)、乙二胺二(O-羟苯乙酸)铁(EDDHAFe)、乙酰二胺-二(2-羟基-4-甲酰-酚基)乙酸铁(EDDHMAFe)，这类铁肥可适用的pH、土壤类型范围广，肥效高，可混性强。但其成本昂贵、售价极高，多用作叶面喷施或叶肥制剂。

    (2)羟基羧酸盐铁肥

    柠檬酸铁、葡萄糖酸铁十分有效。柠檬酸土施可提高土壤铁的溶解吸收，可促进土壤钙、磷、铁、锰、锌的释放，提高铁的有效性。柠檬酸铁成本低于EDTA铁类，可与许多农药混用，对作物安全。

    (3)有机复合铁肥

    由造纸工业副产品制得的木质素磺酸铁、多酚酸铁、铁代聚黄酮类化合物和铁代甲氧苯基丙烷，作为微量元素载体成本最低，但其效果较差，与多种金属盐不易混配。

    1.3生物分泌物质