网红茶饮新形势“围炉煮茶”热度仍在急剧上升，尤其是在省会城市中，“围炉煮茶”关键词的搜索量同比去年增长11.7倍，而从入冬至今，大众点评数据显示新增“围炉煮茶”服务的实体商家数量，环比11月同期上涨326%。

“围炉煮茶”把中国传统“茶文化”变成了新中式生活的“潮文化”，但是年轻人“围炉煮茶”不要只是跟风，这些注意事项要牢记：

一、围炉煮茶室外场所优于室内

要想感受传统“围炉煮茶”氛围，炭火炉是最佳的选择。选择室外环境生火煮茶更安全。如果选择室内环境，切记要通风，最好备一个一氧化碳检测仪，以防一氧化碳浓度过高造成中毒。

二、选择适合煮着喝的茶叶

并非所有茶叶都适合煮着喝，像绿茶之类的鲜嫩茶叶还是泡着喝口感最佳，而老白茶、普洱老茶、老茶头等上了年份的茶非常适合“围炉煮茶”。

三、选择合适围炉茶具

不少网友为了跟风，网上自购茶具来“围炉煮茶”，但最终却因采购茶具“踩雷”扫了兴致。司孚特围炉茶桌系列，采用纯钢材质打造，安全好用，大方典雅，即可以感受“围炉煮茶”带来的闲情雅致，又可以作为室内的装饰家具。