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橡胶加工设备
供应微波淀粉干燥、改性设备
编号:
012212146274
商家诚信度:0
浏览
444
已询价
0
供应商:
东莞市天睿微波科技有限公司
货源充足,欢迎询价
发布时间
2016/1/22
联系人:天先生
联系电话:13809628095
手机:13809628095
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产品描述
供应数量:
100 台
参考价格:
¥10,000.00
淀粉是葡萄糖的高聚体,在餐饮业又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是C12H22O11,完全水解后得到单糖(葡萄糖),化学式是C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction),产生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色错合物。实验证明,单独的碘分子不能使淀粉
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东莞市天睿微波科技有限公司
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供应微波烘干设备
供应微波设备
供应微波肥料烘干,杀菌,熟化
供应豆角干燥主要利用微波在食品加工业的两大特性
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